以前台灣人常會用『你呷飽未？』來問候朋友；現在，問候語可能要改成『你喝飲料了沒？』。由街道上飲料店的密集度，可觀察出台灣人喜愛喝飲料的程度大概是全球之冠，幾乎人手一杯飲料，喝飲料似乎變成一種流行風潮。飲料甜滋滋的味道讓人忘記塑化劑、三聚氫胺……等有害添加物所帶來的危害。然而，飲料對人體的影響，除了塑化劑、三聚氫胺之外，您可能不知道糖、色素、香精、防腐劑……等食品添加物也會破壞身體的平衡，造成代謝失調，進而引發慢性疾病。
醣是人體能量主要來源，佔一天所需熱量的58-68%。但攝取過量的單醣，如：砂糖、含糖飲料會引起肥胖、齲齒、心血管疾病、高血壓、糖尿病。含糖飲料除了糖之外，幾乎不含營養素，可以說是「空熱量」的垃圾食物。
飲料愈甜愈好喝，因為飲料添加了砂糖或高果糖糖漿。攝取過多的『糖』會造成肥胖，進而引發糖尿病、心血管疾病，喝下愈多的含糖飲料，對身體的負擔愈大。一般手搖飲料店使用透明無色的糖為高果糖玉米糖漿，它容易使血中三酸甘油脂濃度增加，及腹部脂肪堆積，造成肥胖及高血脂症。近來知名的飲料店聲稱他們的糖是採用『砂糖』而非「高果糖糖漿」，其實不論是哪一種糖，攝取過多都會造成身體的負擔。
多喝開水可以預防腎結石；但若喝市售含糖飲料來補充水份，不但無法預防腎結石，反而會提升腎結石的機率。茶飲料含『咖啡因』及『單寧』會影響營養素的吸吸，對小孩的影響更大，容易造成孩童的生長發育緩慢。
另外，研究證實，賦予飲料香氣及顏色的香精及色素會造成兒童過動、注意力不集中，甚至還會造成生長的停滯。因此，應避免讓成長中的孩童攝取過多含的香精及色素的飲料或零食。
糖是一種成癮物質，喝過多的含糖飲料會造成『糖上癮』，對糖會產生依賴，而影響營養攝取的平衡，更會影響孩童的生長。現在街上走幾步就一間飲料店，飲料店密集度很高，接觸含糖飲料的機會也愈來愈多，使的罹患糖尿病及代謝症候群的年齡層有愈來愈年輕的趨勢，為了遠離這些文明的慢性病，應遠離含糖飲料。飲料不能取代白開水，多喝無益，多喝白開水才是最明智及健康的選擇。如果覺得白開水淡而無味，建議可以在家以少許蜂蜜、楓糖、黑糖自製低糖養生飲料，如：菊花茶、麥茶。或是以新鮮蔬菜水果加少許蜂蜜自製現打蔬果汁，但記得不要過濾才能攝取到蔬果的營養素及纖維喔。
老石為您推薦幾款適合冬天飲用的養生茶飲
- 黑豆茶
作法：(1)將黑豆洗淨瀝乾，以烤箱或火炒的方式，將黑豆烤（炒）到皮微裂，散發出黑豆香氣即可。
(2)取1~2湯匙烤好的黑豆，加入300~500CC熱水沖泡，再悶10分鐘即完成。
- 桂圓紅棗茶
作法：取6~8顆桂圓、3~5顆紅棗、15~20粒枸杞，以熱水沖泡後飲用。女生月經期間，亦可以加入少許黑糖一起飲用，可以暖身補氣養血。
- 枸杞菊花茶
作法：枸杞15顆左右、菊花3~5朵、紅棗3~5顆，以熱水沖泡飲用。可以舒壓放鬆外，還能讓眼睛不乾澀。
- 黑糖薑茶
作法：選擇辣度低的生薑洗淨去皮後切片，加入滾水熬煮5分鐘，取適量黑糖加入薑茶以小火熬煮5分鐘，可以對抗手腳冰冷，促進新陳代謝。
- 蘋果茶
作法：將蘋果洗淨切片，加少許肉桂粉與滾水小火煮5~10分鐘，最後放一包紅茶茶包稍悶即為清新的蘋果紅茶。
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