老石。做好食

炎熱的夏天，太陽毒辣辣，動不動都汗流夾背，水份流失特別快，補充水份是夏天很重要的課題，水份攝取不足，容易中暑、便秘、結石、尿路感染及痛風，千萬不可以乎視喝水這小小的動作喔！

一天要喝多少水呢？

人體組成70%是水，雖然水不能提供身體所需的熱量，但它可以幫助營養素的運送及吸收，幫助廢物的排出，維持體溫的恆定，是調節身體機能不可缺少的元素喔！

一個人一天當中，除了由尿液排出水份之外，也會藉由呼吸、皮膚排出水份，再加上一天的排尿量，一天大約流失2000~3000cc的水份，所以，一天需補充2000~3000cc的水份。如果有運動、發燒、腹瀉、嘔吐則需要增加水份的攝取。

喝水的時機

很多人都會以口不口渴來判斷需不需要喝水，但其實造成口渴的原因有很多，當您覺得口渴時代表身體已經缺水一段時間了。想了解需不需要喝水，只要觀察自己尿液的顏色就知道是否需要補充水份了，當您的尿液呈現深黃色，如啤酒的顏色，表示水喝太少了，尿液的比重偏高，此時就需要快點補充水份；如果水份攝取足夠時，尿液就會呈現淡淡的黃色。

早上空腹喝一杯水

以中醫的觀點來看，早上5-7點是大腸經運行的最佳時間，起床後空腹喝一杯溫開水可以幫助腸蠕動，促進新陳代謝。

喝水一次不超過200cc

喝水雖然好處多多，但最好一口一口慢慢的喝，一次不要喝超過200cc，一小時喝水量不超過1000cc，以免造成水中毒。

睡前一杯水

睡前喝太多水會造成夜尿，影響睡眠品質，但睡眠的過程中，也會因為呼吸、流汗造成水份的流失，再加上6~8個小時未補充水份，血液的濃度也會比較高，因此容易引發心血管疾病。睡前半小時可以喝一杯100cc的開水。

戶外活動

夏天容易流汗，如果從事戶外活動或是運動，更應該注意水份的補充，一旦發生中暑，有脫水的現象出現，會有體液電解質不平衡的情況出現，導至排汗困難，不易散熱，四肢無力、胸悶、噁心、嘔吐、頭痛、熱痙攣等症狀，此時如果大量補充白開水，反而會讓鈉離子流失更快，無法緩解脫水症狀。最好補充蔬果汁、運動飲料。

水溫也很重要

天氣炎熱，雖然一杯冰開水下肚的當下會覺得很清涼爽快，但血管會瞬間的收縮，體溫快速降低，大腦會接收到體溫已經散熱的錯誤訊息，便停止散熱的工作，反而容易造成身體不適，甚至中暑。接近室溫的開水能讓血管舒張，達到真正散熱解渴的作用。

飲料果汁不能取代白開水
很多人會以飲料、咖啡及果汁來取代白開水，但喝進飲料、果汁之後，身體也需要花時間來消化，無法達到新陳代謝及排毒的效果。而且一杯含糖的飲料及果汁熱量都不少，以飲料果汁來取代白開水，小心愈喝愈胖，更不健康喔！

疾病與喝水

夏天容易流汗，由尿液排出的水份相對減少，很容易引起結石及痛風，一定要增加水份的攝取。尿液減少，也容易引起泌尿道感染，尤其是女性朋友要特別注意水份的補充，每日可以額外補充300cc的蔓越莓果汁來降低泌尿道感染的機率。雖然喝多水的好處很多，但有腎臟疾病、肝硬化、心臟衰竭的病患應嚴格限水，不適合大量喝水，以免加重病情。

夏天除了補充水份之外，也要注意防曬及散熱，盡量選擇淺色、排汗佳散熱好的衣服，避免穿著深色易吸熱的衣服。外出時要擦防曬乳，最好要戴帽子或拿陽傘來減少曝曬。戶外活動選擇在氣溫較低時活動，盡量減少在中午11點~下午3點間從事戶外活動。

最後再提醒您，成人一天喝需要2000cc，小孩需要1500cc的白開水，夏天一定要多喝水多排尿來維持身體正常的代謝。