「甚麼？你們的滴雞精是自己做的？ 」 這是老石團隊成員近日與朋友間聊天，很常聽到的一句話。
是的，這就是老石團隊的堅持，堅持親自去鄉間尋找雞源，確認是無毒規格的雞源之後，再堅持隔水悶蒸七個小時，滴粹出最佳口感以及營養價值的滴雞精。
我們堅持不找食品代工廠合作是因為，〝若不能所有環節都在我們嚴格的管控下進行，就是不安心！”近年來滴雞精的品牌如雨後春筍般地冒出來，但有幾個牌子是像我們一樣按部就班親手生產每一包產品的？
或許有些人會覺得我們不懂得為自己省事，但這就是老石〝做好食〞的堅持。
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