老石。做好食

對於產品的要求，老石只有一個很單純的信念：「唯有能給至親好友吃的健康好食材，我們才想分享給大家」。
目前很榮幸地有幾位前輩願意跟我們配合，這些農友前輩們均堅持飼養全程不投藥的理念多年，雖然飼養的雞種不同，各自也有不同的特色與秘方，但相同的是那份回歸天然的初衷以及不與主流市場妥協的堅持，這些都和〝老石〞的理念不謀而合！

為了找到無毒(不投藥)飼養規格的農家，我們透過網路搜尋和文獻蒐集，最後找出十多家符合條件的農家，初步篩選七家進行實地探訪。
第一天清晨我們來到了雲林，在莿桐與古坑分別拜訪兩家農友；雖素未謀面，農友們依然熱情款待，包括現撿土雞蛋讓我們嘗試生吃，雖然有幾分顧慮，但面對熱情招待卻之不恭，於是硬著頭皮將杯子湊近嘴邊，仔細一聞，其實並無異味，跟想像中的腥味有很大不同，入口後把蛋黃壓破，也絲毫沒有異味，於是一口氣將它吞入肚，說也奇怪，嘴裡竟留下淡淡的清甜味，出乎意料的深刻體驗，讓我們對以〝無毒雞為食材〞的理念更添加了幾分信心！

為了做出一碗天然高品質的滴雞精，老石首要的任務就是找到全台最優質的雞農!就這樣憑著信念和一股傻勁，開啟了我們的〝尋雞之旅〞。  
「當你真心渴望某件事時，全宇宙都會聯合起來幫你」。